8T00HI92-3002
Opintojakson aikana tarvitaan ammattityövaatteet ja -jalkineet keittiö- ja salityöskentelyyn. Keittiövaatteet saa lainata kuittausta ja palauttamista vastaan opintojakson alussa (kokkitakki, -housut, esiliina, keittiöpäähine). Työturvallisuuslain ja -asetuksen mukaiset työkengät jokainen hankkii itse. Keittiössä EI työskennellä muuten kuin ammattiasussa. Jokainen on velvollinen huolehtimaan siitä, että ammattityövaatteet huolletaan ja pidetään koululla siten, että ne ovat aina keittiötunneilla käytettävissä.
Salityövaatteet jokainen hankkii itse. Niitä pidetään aina silloin, kun ollaan salin puolella työtehtävissä.
Ammatillisessa osallistumisessa arvioidaan myös ammattipukeutumista ja -hygieniaa.
8T00GK50-3001
Esitiedot: Lukion ruotsi tai vastaava kielitaito. B1-tason kielitaito.
Kurssilla vaaditaan 80% läsnäoloa.
Kurssit Yrkessvenska för servicebranschen, muntlig ja Yrkessvenska för servicebranschen, skriftlig pidetään yhtenä opintojaksona, mutta arvosanat annetaan erillisinä.
Opettaja:
Katri Kallinen
katri.kallinen@tuni.fi
Ilmoita opettajalle, jos sinulla on ehdotus yksilöllisistä opiskelujärjestelyistä.
8T00GK50-3002
Esitiedot: Lukion ruotsi tai vastaava kielitaito. B1-tason kielitaito.
Kurssilla vaaditaan noin 80% läsnäoloa.
Kurssit Yrkessvenska för servicebranschen, muntlig ja Yrkessvenska för servicebranschen, skriftlig pidetään yhtenä opintojaksona, mutta arvosanat annetaan erillisinä.
Opettaja:
Katja Kärki
katja.karki@tuni.fi
Ilmoita opettajalle, jos sinulla on ehdotus yksilöllisistä opiskelujärjestelyistä.
8T00FV91-3002
Opintojakson ensimmäisellä viikolla suoritettava orientaatiotehtävä on edellytys jatkaa opintojaksolla eteenpäin. Orientaatiotehtävä avautuu kurssin alkaessa ja tehtävän palautuspäivä on 31.8.2025.
Mikäli tarvitset pakottavasta syystä erityisjärjestelyjä tai -aikatauluja, tai et pakottavasta syystä pääse osallistumaan opintojakson tapaamisiin, ilmoita siitä opettajalle etukäteen. Mikäli sinulla on, tai epäilet että sinulla on, opinnoissasi erityisen tuen tarpeita, ota myös silloin yhteyttä opettajaan. Yhteydenottosi on luottamuksellinen. Lisätietoa Intrassa: Saavutettavuus ja yksilölliset opiskelujärjestelyt opiskelijalle.
8T00EW29-3011
Toteutus koostuu kahdesta kokonaisuudesta:
- Tutkimustyön perusteet ja laadullinen tutkimus (Boedeker): läsnäolo etäopetuksessa, opiskeltava materiaali ja tentit Moodlessa, analyysiharjoitus.
- Määrällinen tutkimus (Kaatiala): läsnäolo (vähintään 50%) opetuksessa, tehtävät, projektit ja tarvittava materiaali Moodlessa.
T650B-5-3012
Huom. Suomalaiset tutkinto-opiskelijat voivat vastata tehtäviin halutessaan suomeksi. Tehtävänannot ovat englanniksi.
Opintojaksolle ilmoittaudutaan normaaliin tapaan Pakissa.
Tehtävissä on paljon valinnaisuutta. Tämä mahdollistaa sen, että opiskelija voi edetä kurssilla omien tavoitteidensa mukaisesti.
Virtuaaliopintojakso Moodlessa on auki 20.1.-12.12.2025. On toivottavaa, että kevätlukukaudella aloittaneet saavat suorituksen valmiiksi kevätlukukauden aikana ja syyslukukaudella aloittaneet syksyn aikana.