8T00HI91-3001
-tapahtumat: tilaukset ja pop up -kahvila/lounas - liiketoiminnan järjestäminen RestoLabilla (mahdolliset ulkopuoliset tapahtumat) edellyttää tiimien osallistumista suunnitteluun ja toteutukseen ja siten osallistuminen konkreettiseen toimintaan lähitapaamisissa on olennaista ja arvioinnissa huomioitavaa
-tapahtumatoteutukset ovat 3-4 tiimin ryhmissä
NN00GU79-3091
Opintojen ohjaus (1 op.) -opintojakso toteutetaan Asiantuntijana kehittymisen yhteydessä opettajatuutorien johdolla. Tämä 1 op. kirjataan sinulle 1. lukuvuoden päätteeksi.
8T00GK64-3002
Opintojaksot 8T00GK64-3002 Asiantuntijana kehittyminen 1 (4 op.) ja NN00GU79-3091 Opintojen ohjaus 1 (1 op.) muodostavat kokonaisuuden, kuitenkin erillisinä suorituksina.
Opintojakson on laajuudeltaan 4+1 op., mikä vastaa n. 135 h työkuormaa.
8T00FW08-3002
Opintojaksolla tarvitaan ammattityövaatteet ja -työkengät sekä keittiön että asiakaspalvelun osalta.
8T00FW14-3002
As soon as your course registration is accepted, you will receive a course key (password) to access Moodle platform of this course.
The orientation assignment, which must be completed in the first week of the course, is a prerequisite for continuing with the course. The orientation assignment opens at the beginning of the course and the assignment is due on October 26, 2025.
Maximum absence from learning dialogue sessions: 2/4. If you participate less than two (2) sessions, you can not continue at this course (=fail). Learning dialogue schedule will be published in the beginning of the course.
If you need special arrangements or schedules for a compelling reason, or if you are unable to attend the course meetings for a compelling reason, please inform the teacher in advance. If you have, or suspect that you have, special support needs in your studies, please also contact the teacher. Your contact is confidential. More information on Intra: Accessibility and individual study arrangements for students.
8T00GL52-3001
Opintojaksoon sisältyy ennakkotehtävä, joka avautuu Moodlessa 30.9.2025.
8T00EW29-3011
Toteutus koostuu kahdesta kokonaisuudesta:
- Tutkimustyön perusteet ja laadullinen tutkimus (Boedeker): läsnäolo etäopetuksessa, opiskeltava materiaali ja tentit Moodlessa, analyysiharjoitus.
- Määrällinen tutkimus (Kaatiala): läsnäolo (vähintään 50%) opetuksessa, tehtävät, projektit ja tarvittava materiaali Moodlessa.
8T00DQ68-3009
Uusinnoissa noudatetaan liiketalouden tutkinto-ohjelman uusintakäytäntöä (ks. Tutkintosääntö 27 §). Hylätyn oppimistehtävän (raportti, essee, ryhmätyö, esitys, tms.) voi uusia opintojakson päättymisen jälkeen. Uusinnasta tulee sopia opintojakson opettajan kanssa heti hylätyn arvioinnin saamisen jälkeen tai viimeistään 3 kk opintojakson päättymisen jälkeen (=toteutussuunnitelmaan kirjattu päättymispäivä). Jos opintojakso loppuu touko-kesäkuussa, tulee opettajaan olla yhteydessä 4 kk:n kuluessa. Mikäli opiskelija ei ole annetun aikarajan puitteissa yhteydessä opettajaan tai mikäli opiskelija ei palauta tehtävää opettajan kanssa erikseen sovitun aikarajan mukaisesti, tulee opiskelijan ilmoittautua kurssille uudelleen. Jos opintojakso on jäänyt selvästi kesken tai opiskelijalta puuttuu useita oppimistehtäviä, opintojakso tulee suorittaa uudelleen.
8T00GU52-3002
Kurssille osallistuminen ei edellytä aiempia opintoja.
Kurssi soveltuu vaihtoehtoisiin ja valinnaisiin ammatillisiin opintoihin aihankin restonomiopiskelijoille ja kuka tahansa voi laittaa sen amk:n vapaasti valittaviin opintoihin.
Kurssi avautuu moodlessa 2.3. ja viimeiset suoritukset vastaanotetaan 11.12.2026
Ilmoittautuminen on käynnissä ja sen dead line on 15.11.2026.
8T00HB87-3003
MIKSI
JAMIX-järjestelmä tarjoaa lukuisia hyötyjä ammattikeittiön toimintaan; suunnittelusta toteutukseen ja seurantaan sekä toiminnan kehittämiseen. Kattava järjestelmä hallitsee kaikki ammattikeittiön toimintaan liittyvät tiedot järjestelmällisesti yhdessä paikassa ja helposti kaikkien käyttäjien saatavilla. Keittiöjärjestelmä tekee myös tarkat laskelmat muun muassa kustannuksista, ravitsemuksellisista tiedoista sekä raaka-ainetarpeista.
Järjestelmä on hyödyllinen työkalu kaiken kokoisille ammattikeittiöille ja lähes välttämätön silloin, kun ruokaa valmistetaan suuria määriä. JAMIX-järjestelmän avulla keittiötyöt yksinkertaisesti hoituvat helpommin, nopeammin ja tehokkaammin. Voit käyttää toimintaasi tukevia ohjelman osioita.
8T00GL06-3001
Ensimmäinen harjoittelu pitää olla suoritettu ennen 2.harjoittelua.
V387-5-3019
Huom! Opintojaksolle otetaan 12 restonomiopiskelijaa ja 13 vaihto-opiskelijaa ilmoittautumisjärjestyksessä.
Opintojakso alkaa perjantaina 9.1.2026 klo 9.00 Resto Labissa, jolloin pitää olla paikalla. Muuten paikka voidaan antaa seuraavalle ilmoittautumisjonossa olevalle.
8T00GK92-3002
-kurssin kulku tarkentuu ennen kurssin aloitusta ja moodle avautuu soveltuvin osin myös ennen kurssin varsinaista avautumispäivää
-kurssi avautuu ke 18.2. ja sulkeutuu 29.5. mutta tehtävien palautusten ajankohdat ovat aikaisemmin. Yhteinen lopetustapaaminen 24.4.26 iltapäivällä.
-18.2. klo 16-17 vapaaehtoinen aloitus- kokoontuminen zoomissa (voi tulla muutoksia ja korvataan videotervehdyksellä)